保加利亚:美女与玫瑰的国度

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美女和玫瑰是保加利亚的标签,也是在保加利亚的旅程中最赏心悦目的两个元素。在保加利亚,玫瑰之都卡赞勒克市的玫瑰谷是探访保加利亚玫瑰的最佳目的地,每年6月底举行的玫瑰节是保加利亚最负盛名的节日之一,在此期间的玫瑰采摘仪式、节日大游行和玫瑰皇后选举声势浩大。索菲亚是保加利亚的首都,是一座闻名世界的花园城市,市中心有许多林荫大道、草坪和花园。普罗夫迪夫是保加利亚的文化古都,这里集中了保加利亚中世纪传统建筑的精华,漫步古城,充满悠闲气息。保加利亚保加利亚被称为玫瑰之国,而盛产保加利亚玫瑰的地方就在东部的卡赞勒克地区。从上世纪60年代末开始,每年6月的第一个星期天,卡赞勒克都会举办玫瑰花节。只可惜此次到保加利亚是在5月下旬,与玫瑰节擦身而过,只能听当地人说起每年玫瑰节有多么热闹,大家又是如何盛装打扮出席,没看到玫瑰节,还是有些遗憾的。

卡赞勒克的玫瑰谷正是当地玫瑰种植最集中的区域。要到保加利亚一亲玫瑰芳泽,一定是在这里。和我们平常看到的玫瑰不太一样,保加利亚的玫瑰是大马士革玫瑰品种,大多是呈淡粉红色的,这种玫瑰的品质最好,花朵大,泛着清香,而玫瑰的最重要用途是榨取玫瑰油。早就听说保加利亚玫瑰油是高级香水的主要原料,据说在国际市场上售价每公斤达到了4万元人民币,在玫瑰谷,可以亲眼见到了这种液体黄金原生态的状态。一大片山坡上种植了一望无际的玫瑰,还没到最佳盛放的季节,有的已提前绽放,更多的还是含苞待放,而这一片玫瑰谷也并非全部都种同一个品种的大马士革玫瑰,有其他品种的红色玫瑰错落其间,远远望去像是一个五彩缤纷的大花园,相当震撼。

在玫瑰谷的花园里欣赏大马士革玫瑰的娇美之余,去山谷中精致的玫瑰博物馆走走就能了解保加利亚玫瑰的故事。博物馆不大,图文并茂地讲述了保加利亚几百年来种植玫瑰的历史,里面还陈列了一些农作工具,是当地人用来榨取油的工具,目前高级的玫瑰油依然采用这种古老的方式榨取,以保证玫瑰油的质量。博物馆里最抢眼的应当是一堵玫瑰皇后墙,每一年玫瑰节期间选出的玫瑰皇后都在这里留下倩影,仔细一看,的确艳绝四方,保加利亚的美女果然名不虚传。

无论是在索菲亚,还是在普罗夫迪夫,城市都不大,所以漫步是欣赏城市美景的好方法。尤其是在文化古城普罗夫迪夫,这座位于马里查河上游,罗多彼山北侧的小城,保加利亚因为在历史上曾是马其顿王国的都城,中世纪时还是政治军事中心,因而留下了不少璀璨的古迹。

在普罗夫迪夫,有一个建于公元2世纪的古罗马剧场,半圆形的白色露天剧场依山而建,站在这里可以俯瞰整个城市的街景。以此为中心,建筑于半山坡上的老城就这么延展开来。在铺着石头的小路上行走速度是不会快的,因此更能好好欣赏沿途的风景。

保加利亚当地的民居建筑样式是很有趣的,和西欧的花园式与东欧的多彩有些不同,当地建筑颇有民族特色,色彩多以淡黄、淡粉红等浅淡的暖色系为主,各种木头雕饰装饰其上,窗户上还画着特有的花纹。而许多建筑的形态是上大下小的,就像积木一样搭建起来,越看越有趣。家家户户都种植了玫瑰等植物,花儿爬墙而出,将院子内的芳香延展至室外,成为游人最欣喜的风景。

保加利亚是个宁静而奔放的国度,即使是在索菲亚、普罗夫迪夫等大城市,你丝毫也不会觉得拥挤与喧嚣,古迹与现代建筑完美融合,给人一片宁静的感受。但若与当地人接触,尤其是从这次偶遇的成人礼中,又能感受到这个国家人们身上那热情奔放的内心,古老与现代,传统与前卫,多民族文化就这么融合在这里,丰富而独特。最让人印象深刻的当然是玫瑰谷了,淡粉色的大马士革玫瑰是保加利亚的骄傲,独特、有个性,这不也正是保加利亚精髓的表现?(摘自:美国《侨报》)

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